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鱼菜共生实现“一水双收”!这种新兴的养殖模
作者:admin    发布于:2022-05-14 08:59   

  水产养殖一直是非常热门的行业,随着养殖的不断进步,养殖新模式也在不断涌现,今天介绍一种,可持续发展农业新技术—“鱼菜共生”,同时也是受到国家扶持的项目之一。

  “鱼菜共生”是一种集蔬菜栽培与高密度养鱼为一体的生态系统。简单来说,是通过在鱼类养殖水面种植蔬菜(空心菜、草莓、丝瓜、菱角、水芹菜等),利用蔬菜生长时对氮、磷需求高的特性,在整个养殖水体内形成“鱼肥水—菜净水—水养鱼”的循环系统,达到鱼菜和谐生长的状态。

  第一,高密度、高效益。“鱼菜共生”可以理解为工厂化养鱼的升级版,养殖密度很大。比如养殖淡水宝石鲈,可以达到80kg/m³的养殖密度,相同面积的养殖水体,经济产出可比传统养殖高出几十倍。

  第二,养殖环境稳定。不受到气候、水质变化的影响,而且可以一年之中多轮下苗,与蔬菜搭配种植,做到不间断销售、反季节上市、节假日集中销售等,实现利润最大化。

  第三,国家支持项目之一。“鱼菜共生”是目前可以申报补贴的项目之一,在法规上也为该模式提供了十分宽松的法律环境,目前很多省市,以财政专项资金扶持一批渔业产业化龙头企业,也在积极尝试该模式。

  第一,投资大。大规模的鱼菜共生系统初始投资金额巨大,这个不是普通的养户可以负担的,而且在大规模的投入资金之后,并不会在短期内就立刻见到回报;

  第二,技术难。鱼菜共生系统是一个闭环的生产系统,没有害虫和杂草,而且不使用肥料和农药,这个系统运转主要是依赖鱼、微生物、蔬菜三者之间的关系。要想达到这个目标,就要求操作者要对动植物学和生物学有一定的了解,要具备相关专业知识;

  第三,风险大。在鱼菜共生系统开始自循环之后,还有一个非常大的风险就是系统的不确定性。因为整个系统是一个相互影响的整体,当其中有任何一个环节出现问题,都会导致整个系统的崩溃。

  “鱼菜共生”是很有潜力的一种养殖模式,好的项目是成功第一步,但不能代表后续发展会稳定,正确的养殖模式和养殖技术也是必不可少的关键。对此养殖模式,您有什么看法呢?

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